Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (pour 10 personnes) :
– 2 oignons
– 6 cornichons
– 500 g de poulet cuit froid (reste de blanc…)
– 1 pincée de piment en poudre
– 1 yaourt nature
– 1 pincée de muscade en poudre
– sel, poivre
Préparation :
Hacher les oignons et les cornichons.
Couper le poulet en morceaux et le mettre dans le robot-mixeur avec les oignons, les cornichons, le piment, le yaourt, la muscade, sel, poivre.
Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Mettre les rillettes dans une terrine, tasser, et placer au frigo pendant au moins 2 heures
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