المكونات :
• عجين سبرنغ رولز جاهز
• 2 صدر دجاج.
• نصف ملفوف، متوسط مقطع رفيع.
• 5 جزر، مبروش.
• 1 بصلة وسط، مفرومه ناعم.
• نصف ملعقة كبيرة صويا صوص .
• رشة ملح.
• رشة فلفل.
• Sweet and Sour Sauce
• زيت نباتي للقلي.
* طريقة التحضير :
– يسلق الدجاج في قدر على النار بالماء، الملح وورق الغار حتى يستوي ثم يفتت الى قطع صغيرة تتناسب مع حجم الجزر والملفوف.
– في قدر على النار، يقلى البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الملفوف والجزر ويقلب ثم تضاف قطع الدجاج، الصويا صوص والفلفل .
– يفتح العجين ، يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط السابق في العجينة وتلف
تقلى بالزيت و تقدم مع الصوص Sweet and Sour
chefmichel.food.blog 