الصلصة البيضاء(معايير بالكوب)

المقادير:

  ملعقتان كبيرتان زبدة
  ملعقتان كبيرتان طحين
  فنجانا حليب
ملح، بهار
جوزة الطيب
صعتر، غار

– طريقة التحضير:

تذوب الزبدة في قدر على النار. يضاف الطحين فيقلب بضع مرات ويترك ليغلي بضع ثوان قبل إضافة الحليب الساخن. يواصل التحريك إلى أن يغلي المزيج. يضاف الملح والبهار وقليل من جوزة الطيب وورقة غار وبضع ورقات صعتر

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s