APPLE PIE فطيره التفاح

المقادير للحشوه هي :
تفاحات
2ملعقه دقيق
1كوب سكر
1\2 نصف ملعقه قرفة ناعمة
1\4 ملعقه ملح
ملعقه زبده
– يقطع التفاح ويضاف له عصير اليمون حتى لا يتغير لون التفاح الى اللون البني
– وبعد ذلك تخلط المقادير مع بعضها البعض
ثم يضاف التفاح ويخلط سوياً
 مقادير الفطيرة:
كوب دقيق
ملعقه سكر
1ملعقه ملح
ملاعق زيده
ملاعق سمن
الى 8 ملاعق ماء مثلج
الطريقه :
– يخلط الدقيق والسكر والملح مع بعض
ثم تضاف بقيه المقادير
–  تعجن جيداً حتى تتماسك
ثم تكور وتلف في كيس وتضع في الثلاجه لمده 20 دقيقه
– بعد ان تخرج العجينه من الثلاجه تقسم نصفين
ونقوم بفرد العجينه  بسماكة  1 سم تقريباً
– ثم توضع بالقالب 
– ثم يصف التفاح (الحشوةبشكل منظم وتوضع الطبقه العليا من العجينه بعد الفرد
يتم تحميرها بالفرن

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s