وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 30-35 دقيقة
المقادير :
٥٠٠ غ طحين.
٢٤٠ غ سكر.
٢٥٠ مل عصير البرتقال.
1/2 ملعقة صغيره فانيليا.
6 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
سكر البودرة للزينة.
طريقة التحضير :
يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية.
يوضع الزيت، السكر، عصير البرتقال، والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً حتى يندمج تماماً ويذوب السكر.
يسكب المزيج في وعاء واسع.
في وعاء آخر، يخلط الطحين مع البايكنغ باودر.
يضاف مزيج الطحين تدريجياً إلي المزيج الأول مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الفرن حتى تنضج.
يزين بالسكر الناعم.
يقطع ويقدم.
chefmichel.food.blog 